Buffetten

Diverse buffetten warme en koude of een combinatie daarin....

 

 

Irish buffet

  • Vegetable soup (groentensoep)
  • Salmon salad (zalmsalade)
  • Smoked salmon (gerookte zalm op Iers bruin brood)
  • Meat salad (rundvleessalade)
  • French bread with Irish herb butter (stokbrood met Ierse kruidenboter)
  • Honey toasted ham (ham met honing)
  • Beef in Guinness (rundvlees gestoofd in Guinness Iers bier)
  • Homemade Sherry Trifle (huisgemaakte cake met vruchten en custard)

Warm buffet

  • Groentensoep
  • Kip-kerrie, rijst
  • Varkenshaas met champignon- en pepersaus, gebakken aardappelen,
  • aardappelkroketjes
  • Warme groenten
  • Rauwkost
  • IJs

Koud buffet

  • Huzarensalade, aardappelsalade, zalmsalade
  • Haring, makreel
  • Rollade
  • Sausjes, stokbrood, kruidenboter

Warm en koud buffet

  • Huzarensalade, aardappelsalade, zalmsalade
  • Haring, makreel
  • Sausjes, stokbrood, kruidenboter
  • Kip-kerrie, rijst
  • Varkenshaas met champignon- en pepersaus, gebakken aardappelen,
  • aardappelkroketjes
  • Warme groenten